Суп с фасолью 30 мин.
Ингредиенты (2 порции)
Фасоль красная 3 ст.л
Картофель 2 шт
Морковь 1 шт
Лук репчатый 1 шт
Шпинат по вкусу
Масло подсолнечное по вкусу
Соль по вкусу
Перец чёрный по вкусу
Супчик с фасолью получается очень вкусным. Особенно важно включать фасоль в рацион людей, которые придерживаются растительного питания. Поэтому я стараюсь как можно больше блюд придумать с бобовыми.
Этот супчик готовится очень легко — рекомендую!
Суп с фасолью — пошаговый рецепт приготовления с фото
- Чистим и режем картофель. Отправляем вариться.
2. Замачиваем предварительно фасоль на несколько часов, отвариваем до готовности или используем консервированную.
3. Чистим и натираем на тёрке морковь, нарезаем лук. Делаем зажарку из лука и моркови. Когда картофель сварится, добавляем в кастрюлю зажарку, фасоль и шпинат. Варим ещё несколько минут. Соль и перец добавляем по вкусу. Суп готов!
Славной трапезы!