Морковные котлетки 40 мин.
Ингредиенты
Морковь 300 г
Апельсин 1 шт.
Крупа манная 3 ст.л.
Корица 1 ч.л.
Гвоздика 1 шт.
Мускатный орех 1/2 ч.л.
Масло сливочное топлёное 1 ст.л.
Соль 1/4 ч.л.
Масло подсолнечное по вкусу

Абсолютно без сахара, это блюдо все же сладкое на вкус за счет своих основных компонентов , моркови и апельсина. К тому же, если их есть без сметаны, то вообще веганский вариант!

Пошаговый рецепт котлет из моркови

1 Трем на мелкой терке всю морковь, натираем цедру с одного апельсина, с него же выжимаем сок. Растапливаем топленое масло и на нем начинаем обжаривать морковь в течение пары минут активно помешивая, добавляем гвоздичку, корицу, мускатный орех, соль, сок апельсина, прогреваем, насыпаем манку и тушим все до готовности морковки.

2 Снимаем с огня, немного остужаем и начинаем лепить котлетки.

3 Обжариваем до румяной корочки.

Приятного аппетита! Ом:)